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信州全20軒のユースホステルオーナー(マネージャー)が、旬の旅情報をお届け! 季節の話題、イベント情報はもちろん、ユースホステル運営にまつわる、生活感たっぷりの(笑)奮闘記も綴って参ります
松本名物★豚さん食堂
松本に出かけてきました。

松本と言えば豚さん食堂。
豚肉料理の専門店ではあるのですが、どちらかというと男性向けのガッツリ食堂。

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こちらは店の定番・本気のしょうがやき定食。
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比較的新しい鳥南蛮定食
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この日選択した板カツ定食。
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極薄の豚ロース肉を筋切りしてミルフィーユ状に重ねて、微細なパン粉をからめて揚げ、駒ケ根ソースカツどん的な甘いソースに絡めて提供されます。

旨いんですワ。これが。

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プラス50円でまかないカレーがお替り自由。
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実に満足度の高い魅惑の食堂。

おススメです。



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