プロフィール

信州マスター

Author:信州マスター

長野県YH協会





若旅★インタビュー

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking


↑ ↑ ↑ ↑
ブログランキングにエントリー中です。応援のワンクリック
ぜひお願いします!

月別アーカイブ

カテゴリ

信州ツーリズム情報局 
信州全20軒のユースホステルオーナー(マネージャー)が、旬の旅情報をお届け! 季節の話題、イベント情報はもちろん、ユースホステル運営にまつわる、生活感たっぷりの(笑)奮闘記も綴って参ります
他所にはない絶対おいしい隠れた名物
信州には目立つ名物がなかなか存在しないと以前触れました。

そば
おやき
くだもの

もちろんあるのはあるのですが、そばも果物は他県にもあります。

今日は信州にしかない間違いなくおいしいものを紹介いたします。


安曇野の円揚げ


鮮度のにじますを使うことで、揚げると丸く収縮するのが「円揚げ」の由来でもあります。
鶏の南蛮揚げのような味なのですが、骨やひれまでもまるごと全部食べられるのが何といってもスバラシイところです。

そばやおやき以外に、信州にはなかなか「名物」と言われる加工食品がありません。でもこの円揚げは違います。

他所にはない、でも食べれば誰でも「旨い!」と絶賛する、隠れた安曇野の名物でもあります。

明科にある「辰巳」さんで製造直売しています。


明科駅前のスーパーでも買えます。

辰巳


でも辰巳さんの直売所がお勧めです。
形の悪いものが3割程度の安値で売られていますので、自家消費される方には是非お勧めです。

それにしても直売所への道のりはかなり複雑です。
ナビがなければまずたどり着けません。

明科駅からのルートを貼っておきます。
是非!!







スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://shinshumaster.blog121.fc2.com/tb.php/705-80911b9b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)