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信州ツーリズム情報局 
信州全20軒のユースホステルオーナー(マネージャー)が、旬の旅情報をお届け! 季節の話題、イベント情報はもちろん、ユースホステル運営にまつわる、生活感たっぷりの(笑)奮闘記も綴って参ります
クックパッドさまさま
メニュー開発には食べ歩きが大切とのことを以前お話しましたが、さまざまな料理レシピをもとに試作することも大切です

ひと昔前ならば、料理本を買ってきてそれを見ながら。。。。。

なんてことが大半だったとは思うのですが、近頃はインターネットサイトのレシピ集が大活躍するケースが多いのではないでしょうか?

中でも有名なのが

クックパッド

実はウチでも時々参考にさせてもらっています。
おいしいものばかりとは限りませんが、そこには料理のヒントが数多く隠されているのです。

冷蔵庫にある食材でなにかできないかな?そんなときは迷わずクックパッド。

山で採ってきたウドとアスパラがたくさんあるな~ぁ。。。。。

R7100182.jpg


「ウド」「アスパラ」とキーワードを入れるとそれらを使ったレシピがズラリと並びます。

スバラシイ!!!

追伸:そろそろ旅ネタを仕入れに行かなくては。。。。。。

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