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北信州のホステル稼業日誌 
ホステル&ゲストハウス経営にまつわるチョット面白い話を小出しに紹介して参ります。宿屋歴20年の中年オヤジの戯言(^^)
孤軍奮闘
実は一昨日からYHを切り盛りしているのはワタシひとり。(+小3の息子)

かあちゃんも娘もいません。

いやいや、勘違いしないでくださいよ。決して家出したワケではありません。(笑)

ちょっと用事があって今日まで不在にしているのです。

その間、一切の宿の切り盛りはワタシ一人に懸かっています。掃除、買出し、調理配ぜん、片付け。

独身、または単身赴任により、一人で切り盛りしているお宿さんもいくつか知っていますが、一人だと本当に余裕がなくなってきます。(慣れの問題か??)

やっぱり宿は夫婦でやるのが一番ですね。

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