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信州全20軒のユースホステルオーナー(マネージャー)が、旬の旅情報をお届け! 季節の話題、イベント情報はもちろん、ユースホステル運営にまつわる、生活感たっぷりの(笑)奮闘記も綴って参ります
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日本最高所のスタバ
志賀高原横手山山頂(2307m)リフト降り場の一角に日本最高所のスタバがOPENしました。

県内の直営店11箇所のスタッフ2-5名が交代で勤務するとのこと。
しかし、山頂には有名な「横手山山頂ヒュッテ」が営業していることを考慮し、当面は飲み物のみの提供になるとのことです。
価格は他の店舗と同じで、全部で11種のドリンクを提供。


極寒の志賀高原横手山山頂でのむスタバ珈琲はまた格別かも(^_^)。


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隠れ家カフェ
小布施には美味しいもの、お洒落な飲食店であふれています。

そんな中、昨年出来たばかりの隠れ家的カフェをご紹介いたしましょう。

ENTOTSU CAFE(えんとつかふぇ)
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小布施堂の敷地内のひっそりとした場所にたたずむカフェです。同じグループの「桝一酒造」の酒蔵の備品庫として使われていた倉庫を活用した、お洒落な場所。
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外は原型をほぼ保ちつつ、内装は白を基調とした質素だけれども斬新な印象の店でした。
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長沢まさみ似(?)のスタッフさんが応対してくれまして、私はカフェアメリカーノ、栗かの子ケーキを注文しました。

アメリカーノは、いわゆる「ブレンド珈琲」に相当とのことです。
でも作り方が違っており、一言でいうなら、エスプレッソにお湯を加えたドリンク。エスプレッソ独特の風味と香りは残しつつも、お湯で薄められることで飲みやすくなっています。

上記の通り、ドリップコーヒーと同じような感覚なのですが、味や風味は全く異なるドリンクであり、ましてや一般的なアメリカンコーヒーとは無関係ですので念のため。


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わずかにフレーバーが添加されているようにも感じましたが、さて??
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平日ということもあって、私たち以外の客人はわずか1組。

まさに隠れ家。超有名な「栗の木テラス」はこの通りの人だかりでしたが。
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小布施ファンの皆さん!是非一度「ENTOTSU CAFE」へ。超お勧めです。





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